Spis pizzaenmed en frisk salat. Klargør bagepande med bagepapir og smør bagepapiret ind i olivenolie. Her er mit bedste bud på en lækker, glutenfripizza – sund og vegetarisk
Pynt efter pizzaen har været i ovnen med frisk spinat, tomat og parmasan. Tomatsovs. Opskriften på den glutenfripizza, har jeg lagt op før, men her er den igen til nye læsere
Lidt frisk basilikum med stængler (man kan bruge den tørrede version, men smagen er derefter). Olien er til for at legere tomatsovsen, så den ikke så let trænger ned i pizzabunden under bagningen (hvis man bruger tørrede krydderier, så kom dem i, efter man har blendet alt det andet, ellers bliver tomatsovsen nemt kedelig og grå)
Med de mere sundhedsmæssige fordele lagt for øje, kommer her opskriften på “den grønne pizza”. Jeg elsker at eksperimentere med forskellige måder at få flere grøntsager i min mad på
Næsten umuligt med godt sejt brød, kort holdbarhed og måske har jeg da jeg var lille bare haft for mange dårlige glutenfrie brødoplevelser og derfor har jeg ikke de store brødvaner
Forrige weekend bagte kæresten og jeg pizza til den store guldmedalje. Jeg er helt vild med olivenaise, som jeg køber i Ren kost i JægergårdsgadeOg ja, der laver jeg en overspringshandling, fordi selvom jeg gør en stor dyd af at lave alting fra bunden, er jeg aldrig nået så langt, at jeg laver min egen mayonaise, specielt ikke når man kan få en der smager så godt som denne
På de færdige pizzaer kom vi frisk salat og et par dryp olivenolie med chili. I går fremtryllede min kæreste og jeg i fællesskab disse virkelig gode, glutenfriepizzaer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.