1 hokkaido græskar 4 store gulerødder 1 stort løg 2 fed hvidløg Et stykke ingefær på størrelse med en cherrytomat 2 friske, røde chilier 1 kvist rosmarin 1/2 dl madfløde Ca
Smag til med salt og peber. Skræl gulerødderne og skær i strimler med en tyndskræller. Server suppen med friterede gulerødder, creme fraiche, koriander og brød
Herefter serveres græskarsuppenmed de sprøde græskarkerne og et drys persille. For et par år siden var kæresten og jeg ude at spise på Pony i København og fik en lækker græskarsuppe til forret som jeg har haft lyst til at prøve at lave lige siden
Det er helt sikkert en lidt anderledes måde at spise græskarsuppe på, og hvis du er mere til feta, hasselnødder eller andet, så kan du sagtens toppe med det
Hos dem bliver maden for det meste serveret uden min indblanding (tro mig, jeg klager ikke), men denne gang blev jeg sat i køkkenet, og det endte med at blive denne lækre græskarsuppe, hvor jeg også lavede et foccaciabrød til
Dette er en af mine yndlings, og den er tilmed helt ualmindelig sund. Skrællen skæres af i tynde lag med en skarp kniv (man kan sagtens bruge den med skræl, men jeg foretrækker uden)
H. a. l. o. w. e. n. r. i. g. m. h. j. ø. t. s. f. æ. k. v. d. b. å. u. G. ,. y. F. p. D. S. è. T. (. 4. 9. 1. ). 2. -. 3. /. C. c. K. 0. M. 5. N. 6. 7. 8. r l
Normalt forbindes græskarsuppemed Halloween og uhygge, men sådan har jeg det ikke længere. oktober blev min bror viet til sin søde kæreste ved et udendørs bryllup, som solen velsignede med sine sidste varme stråler
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Server græskarsuppenmed serranoskinke, persilleskyr og græskarkerner. Da jeg var hjemme hos mine forældre i efterårsferien lavede jeg denne nemme græskarsuppe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.