Her er en lækker opskrift lavet medPeberfrugt og Bagekartoffel. Personligt er jeg blevet helt vild med denne ret & det er en man ikke kan blive træt af
Sauter løget i en pande – med teflon belægning – til det er blødt. Pisk æggene med salt og peber, hæld dem over fyldet i panden og lad æggemassen stivne ved svag til jævn varme til den er fast i bunden
Et saftigt stykke kyllingebryst gratineretmed hytteost blandet med sprøde pinjekerner, citronskal og frisk basilikum ovenpå en bund af skønne efterårsæbler serveret med fuldkornsspaghetti med mere af den gode hytteostblanding
Skær peberfrugterne, uden kerner og stilk, i grove tern og læg dem i et ovnfast fad, fjern skrællen fra løg og hvidløg og skær begge dele ud i grove stykker og kom det i fadet medpeberfrugterne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.