Opskrift på små sunde hjemmelavet frugt is. For nylig stødte jeg på nogle, der havde lavet deres egne frosne kiwi-is og tænkte derfor, at jeg ville prøve noget lignende
Kør påismaskinen til den er færdig og kom i bunden af ægformene. Isen kan tages direkte fra fryseren og serveres - såfremt chokoladen er hård at knække, kan du gøre ligesom på billedet overfor - skære den over på midten og servere halve æg - ligesom når du har åbnet dit kinderæg
Solen skinner og varmen er på sit højeste, og så står den selvfølgelig påis. Hjemmelavetis er slet ikke så besværligt at lave selv, hvis du holder dig til en simpel opskrift som denne
Vend rabarber med rørsukker og fordel på bagepapir i et ovnfast fad. Jeg eksperimenterer en del med hjemmelavetis for tiden, og denne gang blev det prøvet med lækre bagte rabarber og hvid chokoladen
Denne opskrift er med henblik på at køle isen i en ismaskine. Det at gro sine egne bær, giver en stor tilfredsstillelse, men også at se solsorteungerne lærer at plukke en helt busk på nul komma niks
Hjemmelavetis er både sjovt at lave og ofte meget bedre end de købte. Jeg har fået et sæt isforme i min Pluspakke i juli – og de skulle selvfølgelig afprøves
*Hvis du ikke har en ismaskine, kan du erstatte lidt af mælken med piskefløde og komme ismassen (inden den burde køres påmaskine) i fryseren og røre i den hver halve time, indtil du har en softice-konsistens
Når massen er let krystalliseret hældes lidt karamelsauce på toppen i stænk og efter behov, frys. Ellers er du måske heldig at have en ismaskine, og så giver det jo sig selv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.