Kog kartoflerne møre, hæld vandet fra og rør dem med smeltet smør, mælk, salt og peber. vi brugte færdige skinketern, men har man rest af skinke, så kan man skære den ud, er sikker på det også smager endnu bedre
Kartoffelfadmed spinat og røget mørbrad. Har har jeg blandet mørbraden med kartofler og spinat i et ildfast fad, Sammen med æg og ost bliver det en lækker ovnret
Glaseret skinkemed grønlangkål. Servér med det valgte tilbehør. Glaseret skinke eller hamburgerryg. Fjern skind, net eller lignende fra skinken, og smør den hele vejen rundt med sennep/farin-blandingen
Dette fad er mexicansk krydret og kan laves både vegansk og helt traditionelt med oksekød. Rør kødet med løg, oregano, mælk, rasp og paprika og krydr med salt og peber
Krydr med salt og peber. Rør creme fraiche sammen med sennep og paprika og smag til med salt og peber. Retten er krydret med en creme fraiche sauce, og jeg havde en rest 18 % som jeg brugte i stedet for den sædvanlige 5 %. Kartoffelfadmed Laks til 2 personer. Gratiner ved 225 grader i 10 min og server med et drys hakket persille
Kartoffelfad i ovnen er for mig vintermad, som passer rigtig godt. I denne opskrift blandes kartoflerne med rødløg og broccoli samt en god moden og blød rødkitost
T. i. l. a. e. j. r. ,. s. o. m. h. d. t. n. y. å. f. æ. p. g. ø. 2. 0. 1. 3. …. k. I. v. J. b. u. c. Å. M. K. O. (. ). 4. 5. ½. 7. V. -. N. F. C. D. S. –. H. &
Tomatkompotten var udsøgt sammen med den salte skinke, men en anden gang ville jeg server denne ret med brød og smør til i stedet for croutoner, da jeg tror det iskolde islet fra smørret ville være en god kontrast til tomaten
For mig, der er vokset op med kogt torsk og senere gerne spiser en god, rød steg, er sådan en nytårsmiddag medskinke og spinat meget anderledes, men når man først har smagt retten, er man ikke i tvivl om, hvorfor den er så højt elsket
J. u. l. e. g. a. s. r. t. k. i. n. m. d. b. o. c. T. I. D. 1. 5. K. O. M. F. U. R. V. N. P. S. H. v. ,. f. p. å. æ. ø. 2. y. 3. 4. G. L. A. E. 6. h. 0. j. B. C. Y. w. /. ½. Ø. ). -
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.