Blendes og Vendes på den kogte friske pasta , top med rejer , squash , pinjekernerog ost. Skær squashen i tern og rist den på meget varm pande i olie ogmed salt
Pynt med fetaost ogpinjekerner der er ristet på tør pande. Olie Persille Basilikum Parmesan ost Pinjekerner Salt Peber Hvidløg Blendes kom ikke for meget olie i til at State med
Smag til og brug pestoen til sandwich, vendt med nye kolde kartofler eller som tilbehør til tapas. De første par gange jeg smagte det, var jeg ikke videre begejstret, men efterhånden er jeg blevet ret så vild med dette alternativ til den almindelige basilikumpesto
Det er vigtigt at snitte kålen meget fint, Drøs lidt groft salt og citronsaft over kålen og gnid med fingerspidserne godt rundt i salaten før resten af fyldet tilsættes, det gør den saftig og smagfuld
Kog rødbederne, tag skallen af og skær dem i tern. Skær æblerne i tynde både og løg i fine tern. Afkøl og gnid nødderne mod hinanden, så skallerne falder af
Snit kål og peberfrugt i strimler og bland sammen med halverede cherrytomater. En dejlig let farverig og sprød salat, der kan bruges som tilbehør til det meste kød og fisk
Mange af de pestoer, du kan finde i supermarkedet, er lavet med solsikkeolie i stedet for olivenolie og diverse typer af nødder i stedet for pinjekerner
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.