Rør risengrød, sukker, vanillesukker og mandler grundigt sammen med en ske. Jeg har forsøgt mig med mange variationer, med grød på mandel mælk, soyaflødeskum, uden “skum” osv
Jeg har en pige der er helt vild medrisengrød (og så har jeg en der er knap så vild medrisengrød) Hun bestiller det endda til hendes fødselsdag, så vi når at lave risengrød op til flere gang i løbet af november, december og januar
Jeg laver risengrødmed rismælk, men andre typer plantemælk kan også bruges, og så bruger jeg en god klat plantesmør og masser af kanelsukker ved servering
Når mælken har nået kogepunktet hældes det hele op i en stegeso med låg. I sidste uge tænkte jeg, at der må findes en lettere måde at lave risengrød på
Traditionelt havde vi puttet en god klat smør, samt massere af kanelsukker ovenpå grøden. Det har aldrig rigtig været favoritspisen, men så prøvede jeg at lave den lidt grovere, lidt mindre fedtet og med en helt ny form for risengrødstopping, og synes slet ikke det er dumt
Gertrud Sands rekvisitter i baggrunden følger dog ikke med automatisk … Antal personer. Tja, hvis du ikke sku’ vide det, så ser en risengrød sådan cirka således ud
Top hver portion medkanelsukker og en (vegansk) smørklat. Okay… Vegansk risengrød laves stort set på samme måde som almindelig risengrød – bare med plantemælk og plantesmør
Drys medkanelsukker og servér med smørklat af ægte koldt smør. – I kender helt sikkert godt det dér med, at risengrød tykner, når den står lidt og hviler
Rør salt i grøden og server så medkanelsukker og smør. Drengene hentede juletræ og flere af naboerne kom forbi med traktor så hestene kunne få kørt en ny wrapballe ind på folden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.