Egentlig endte jeg med at bage denne sprøde sag da jeg lige havde nogle pasteuriserede æggehvider jeg skulle finde et formål til, men de kan sagtens laves med almindelige æg
Noget så simpelt som løgringe, super sprødeoglækre. Det er egentlig ikke fordi vi spiser dem særligt tit, men de smager altså bare godt og passer perfekt som tilbehør til en god burger, eller bare som en lille hyggesnack
De søde, sprøde kokosbunde med store stykker af mørk chokolade sammen med den friske flødeskum rørt med lidt græsk yoghurtog masser af groftrevne efterårsæbler passer bare overraskende godt sammen, og der er masser af bid, sødme og saftighed
De er så lækre – og bliver faktisk kun bedre af en tur i fryseren. De kender mig godt nok til at vide, at der nok var forberedt et eller andet, så bollerne var bagt, men ligefrem at kræve BÅDE boller OG kage – det havde jeg ikke set komme
Chokoladeversionen holder selvfølgelig altid, men jeg er også blevet ret så glad for deres oatmeal raisin cookies, snickerdoodles (basalt set en lys cookie med masser af kanel ovenpå) og ikke mindst peanur butter cookies som dem her
Brun kødet på panden i olie, og krydr med krydderierne. Pil løg og hvidløg, og skær dem i tern. Læg fire lag filodej oven på hinanden, men pensl først hvert lag med lidt sammenpisket æg
Opskrifter er opfundet og “doneret” af den søde Sund med Signe. Se også opskriften på Bountybites her. Her er opskriften på de lækreste små bites, du kan tænke dig
Smag til med salt og peber – og ja, jeg smager på den rå fars. Smager farsen godt rå, smager den også godt når den er tilberedt – spiser du sushi burde den rå fiskefars heller ikke være et problem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.