Jeg har før smagt stegt laks, men har været modstander af det, da mine oplevelser medstegt laks har været tørre og kedelige, når jeg fik dem serveret på restauranter
Salt og Peder. 1. Rist rugbrødet indtil du syntes det er nok. 2 skær din avocado i strimler. 3. Lig avocado strimlerne på dit rugbrød, tilsæt de krydderier du nu bedst kan lide 1 Skive rugbrød (efter eget valg)
Jeg elsker stegte grøntsager i kokossovs, og det kan laves på så mange måde, f. med ris og almindelig karry som her, eller med denne super lækre røde karrypasta, som jeg helt sikkert skal have nogle flere af, næste gang jeg handler
Salat med røget laks, saftig vandmelon, cremede avocadoer, rødløg, frisk mynte og sort sesam. Smid en håndfuld friske mynteblade på og pynt med sorte sesamfrø
Skær tofu i små tern, krydder med røget paprika og steg på en pande ved middelhøj varme. Jeg er en pasta pige – så jeg elsker en god portion spaghetti og når jeg laver en stor portion squash spaghetti, kan jeg virkelig spise alt det jeg vil, med god samvittighed
Lækker og cremet smoothie med avocado, fyldt med sunde fedtstoffer. Desuden har avocado et højt indhold af A- og B-vitaminer og mineralerne jern, og kalium
Sauteret spidskål med feta og kapers. Kold kartoffelsalat med creme fraiche. Rabarberkager med kokos. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. Forloren hare med vildtsovs 500 gr. hakket kalv og flæsk 1 dl. rasp 2 æg 2½ dl mælk salt og peber 50 g bacon i skiver. feta i tern salt og peber 1 tomat. 1½ kg kogte kartofler
Sommeren er over os og grillen kalder på os med lune sommeraftner. De krydrede oksekødsspyd er nemme at lave og kræver ikke det store talent i et køkken
Andre opskrifter med avocado, som du kan finde her på bloggen. Fjern stenen og skær et lille stykke vandret af på bunden af hver halve avocado, så den bedre kan stå
En af dagene fik vi en krydretog virkelig lækker linsesalat til forret. Jeg tilføjede nogle ingredienser og måtte improvisere mig lidt frem med krydderierne, men det endte med en linsesalat med masser af smag a la Frankrig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.