- som igår blev afholdt med kæmpe succesIgår var jeg og fire andre studieveninder nemlig samlet hos den kære Marie, som lagde hjem til en Thanksgiving dinner - og sikke en middag siger jeg bare
Temaet var Thanksgiving. Madklub var oprindeligt planlagt til sidste uge hvor der rent faktisk var Thanksgiving, men vi blev forhindret og måtte udskyde til igår
Derefter blev der serveret en fuldstændig fantastisk middag hvor “trøffel” var et gennemgående tema. Under middagen fortsatte vinsmagningen, og vi fik serveret tre forskellige vine til hver af de fire retter
Opskrifterne bliver lagt ud løbende, således at opskrifterne til fredagens middage bliver lagt ud i dag torsdag, og i morgen bliver opskrifterne til lørdagens retter udgivet
Opskrift på perfekte, søde Thanksgiving bread rolls. Opskriften er ikke en traditionel amerikansk bread roll, men efter at have holdt årlige Thanksgivings siden 2011 foruden at være inviteret til nogle stykker, har jeg en del erfaring
Vend ryggen til februarvejret. Forestil dig en græsk ø. Du sidder og venter på en hyggelig taverne, lyden af turistmusikken med gadunga gunga græsk bouzouki-folkemusik, lugten af solvarm hud fra din arm, følelsen af lidt stram hud på næse og skuldre
Får du en vegetar til middag, så kan det være lidt en udfordring at skabe et sundt måltid fyldt med proteiner hvis du selv er vant til at spise meget kød
Tunbøfferne vendes i sesamfrøene og steges på panden i lidt smør. Må kun steges ca. 1 1/2 min på hver side , skal helst være lidt røde inden i ,da de ellers bliver tørre
Hvis du ikke har alverdens tid til at lave aftensmad, er her en let løsning. Turbo broccolisalat, sommer spidskål og (i dette tilfælde) laksefrikadeller (Mangler du tid, kan du evt
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.