Anret det grønne i to skåle, pluk laksenog lad den “drysse” ud over. Jeg har en stor forkærlighed for grønne retter uden kød, og dem er der da også stadig mere end rigeligt med plads til
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Ofte spenderer jeg ikke på varmrøgetlaksmed mindre der er gæster til frokost, men en gang imellem kan det være en virkelig lækker (og sund) selvforkælelse til aftensmaden
Laks grillet på grillen, med grillet asparges, nye kartoflerog citron. Laksen, krydders efter smag - her med citronpeber, salt, citronsagt, frisk citrontimian og dild
Er I er mange – som i stor fest – så skær brødet – oglaksen – ud i endnu mindre stykker, stik en pind i, og servér dem sammen med andre pindemadder som en lille appetitvækker
Tirsdag købte jeg et stort stykke varmrøgetlaksmed hjem fra Netto, da den var sat ned pga. Det blev lunet i mikroovnen og serveret med ristet brød, salat, majs og en dressing rørt sammen afCreme fraiseLidt mayonaiseTomatpureCitronsaftSaltPeberDet var suverænt og mættede helt utroligt
Server et stykke varmrøgetlaks til og nyd den på terrassen i det dejlige solskin. Kom laksefileterne i et smurt ildfastfad og krydr dem med salt, peber, paprika og top dem med ingefær og lidt limesaft
tager du skindet af laksenog kommer den i en gryde med dild, hvidvin, salt og peber. Du kan også vælge, at lave laksen dagen før - det tager den overhovedet ikke skade af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.