Opskrift Vegansk Beuf bourguignon. 3 dl rødvin (gerne den der drikkes til maden, helt traditionelt bruges en bourgogne). 3 dl rødvin (gerne den der drikkes til maden, helt traditionelt bruges en bourgogne)
Det har muligvis været sådan engang, at man som restauration spillede sine kort mere sikkert ved at omtale veganskmad som vegetarisk, fordi den almene befolkning i Danmark har været håbløst bagefter hvad angår veganisme
Nu er jeg så ved at afprøve om den er fryseegnet, for det er helt sikkert noget som kan bruges til en skovtur i det grønne eller til madpakke en dag på farten
Madkasserne har jeg forresten købt hos Alma & Jacob i Århus. Fødevarestyrelsen anbefaler slet ikke veganskmad til spædbørn og småbørn men mener det kræver “betydelig viden” og forudsætter, at barnet spiser varieret og med god appetit
Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
madkulør. Nu skal jeg have samlet kroppen om at handle ind til ugens madplan og måske have Kenny til at bage mig et brød (hvis ørene kan klare det) og så skal dynen være min bedste ven i kampen mod virus og bakterier
Her i huset er vi tossede med Thai mad. Og heldigvis falder det så heldigt ud, at rigtig mange Thai retter er fabelagtige i LCHF verdenen - hvis man altså dropper risene
Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
Normalt bruger jeg ingen specielle ingredienser i min madlavning, men jeg var godt nok nysgerrig efter at prøve at lave min egen kødpølse, så da jeg alligevel skulle bestille varer fra Tyskland, købte jeg også gærflager og agar agar
Alle veganske opskrifter, Chokolade, Kage, Nødder 200 g. En banankage skal være saftig, sød og salt. Der skal være chokoladestykker i den, og også gerne nødder
nuddelsupperamenvegansk ramen. Så nej, vegansk ramen er måske ikke en helt ægte ramen, men den smager stort set ligeså godt, og så er den både nemmere og hurtigere at lave – og perfekt til lune sommeraftner, da den er let og frisk
Små tykke amerikanske pandekager helt uden mælk og æg. De modne bananer søder pandekagerne og jeg tilsætter risproteinpulver, for at pandekagerne skal mætte mere
Den opskrift vil jeg gerne dele med jer her, efter en weekend med veganskmadlavningskursus med begejstrede kursister og mange vellykkede veganske vegetter…
"God gammeldaws mad. Der er intet så godt som mormor mad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.