Tilsæt salt, mel og kerner og rør rundt med engrydeske. Dejen skal være meget lind og våd. Brug helst grovmel eller havregryn, som ikke brænder så nemt fast som hvedemel
Nu skal der bare ventestålmodigtmensbrødet køler af og så skal der nydes. Jeg har en blå støbejernsgryde fra IKEA der er super til formålet, en römertopf kan også anvendeshvisikke man har engryde der kan gå iovnen
Brødetbliver lavet iengryde – altså bagt iengryde – og det kan bages iovnen eller på grillen. Bland mel, kerner og salt, og rør dejensammen med engrydeske eller ved langsom hastighedirøremaskinen med en ”spade”
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. N. u. ,. h. v. o. r. a. l. e. s. m. n. æ. t. y. -. g. å. k. d. j. f. O. /. ø. G. D. p. J. M. b. P. H. 2. (. ). 1. B. T. c. q. w. S
Afhængig af din ovn, skal verdensbedsteøkologiskebrød først bages i ca. Eksperimentetgik ud på, at jeg ville bage et brød, der var mindstligeså godt, som de allerbedste man kan købe hos enkvalitetsbager ala Le Gâteau iSilkeborg
Bland salt og mel i vandet, og rør sammen med hænderne eller engrydeske. Madbloggeren og amatørkokken Max Rasmussen har i Go' Morgen Danmark vist hvordan man laver verdensbedstebrød
Normalt er jeg ikketypen, der hopper med på modestrømninger, men jeg må sige, at jeg nu godt forstår, hvorfor brød bagt iengrydeiovnen er blevet så populært
Lad brødet afkøle på bagerist. Når gryden er varm, tages den ud og dejenvendesderi. Ingredienser. Opløs gæreni vandet og tilsæt hvedemel, grahamsmel + salt
Det er efterhånden længe jeg har gået og pønset på at afprøve "verdensbedstebrød", især da Klidmoster lavede det i nogle mål der lige passer tilmin Le Creuset var det jo oplagt at få det bagt
Alle andre endmig har lavet dette brød (inclusivekonen), og så tænkte jeg at hvis det både er godt og nemt, og hvor prisen er, at det tager lidttid, er det meget godt iharmoni med den måde, jeg kan lide at lave mad på - så prøves skulle det
Hemmeligheden skulle være den lange hævetid og at bage brødetien varm gryde, som skulle hjælpe brødet med at holde fugten og bliveluftigt og få en lækker sprød skorpe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.