Skær den røgede laks i mindre tern, og rør det i fiskefarsen. Fiskefars. Da jeg har torskefiletter og en smule varmrøget laks i fryseren er det jo en smal sag, at få fremtryllet frikadeller
Den klassiske bøf af oksekød er skiftet ud med en lækker sprød fiskebøf medlaksestykker i. Hjemmelavet fiskeburger med sprøde grønsager og hjemmerørt dressing
Rør farsen med ingefær, sesamfrø, sojasauce og finthakket koriander og smag til med salt og peber. Skær zucchinierne og bønnerne i tynde strimler og sauter dem i lidt sesamolie med chili og finthakket hvidløg
Har du nogensinde undersøgt, hvad der er i de fiskefrikadeller og den færdige fiskefars, du køber. Jeg kan godt lide at blande de hvide, neutraltsmagende torsk og rødspætte med den fede laks
Snit forårsløg, chili, feta og soltørrede tomater fint og bland det med farsen. Rens og snit salatingredienserne og anret salaten pænt på en tallerken sammen med frikadellerne
Rå fisk, fiskefars og torskerogn. Madspild bliver ofte omtalt i medierne for tiden, og flere og flere supermarkeder afhjælper også madspild ved at nedsætte prisen, når varen er tæt på sin udløbsdato
Fordel laksefarsen på fileterne og strø med rosmarin. Strø salt på rødspættefileterne og spred dem ud på en bageplade belagt med bagepapir, der forinden er smurt med olie
Og har du en blender, så er det meget hurtigt selv at fremstille fiskefarsen. halvdelen medlaks. Skær fisken i mindre stykker og læg dem i blenderen sammen med de øvrige ingredienser bortset fra sesamkerner, smør og olie
Frikadellerne først – Hæld fiskefarsen op i en skål, skær laksen ud i små strimler og føj den til. De er også dekadente, fordi de er blandet medlaksestykker og mere komplekse end hvis man ‘bare’ købte en bøtte torskefars og stegte det
Smag til med salt og peber. Blend persille, timian og purløg med salt og dijonsennep. Vend de blendede urter med creme fraiche og smag til med salt og peber
Fiskefrikadeller – Det er faktisk slet ikke så svært at lave sin helt egen fiskefars, og smagen bliver blot endnu bedre, når man selv har valgt smagskomponenterne
Torskerognsdeller - Leg medfiskefarsen og giv den nye smage - her er tilsat torskerogn. december - Sød kartoffelravioli - med to forskellige laksefyld og en lækker tomatsovs til
Fiskebordet er uden tvivl min FAVORIT til julefrokoster, og sidste års julekalender bød på tre opskrifter, hvor jeg legede medfiskefars --> Røget Makreldeller, Tundeller samt Torskerognsdeller
