Fløde timian sovs opskrifter

Whiskey sovs

Whiskey sovs

Selve sovsen starter vi op som en BBQ-sovs, rist tomatpasta af, tilføj hakkede tomater og resten af ingredienserne undtaget fløden
Grydestegt kylling med skilt sovs

Grydestegt kylling med skilt sovs

Hæld fløden på og lad sovsen tykne ved svag varme. Bland fløde med saften af en citron. Si sovsen og lad den koge ind til det halve
Rødvinssauce

Rødvinssauce

Men egentlig er rødvinen jo blot en ingrediens på lige fod med fond og fløde, og faktisk kan fløden nemt have været den dyreste ingrediens i sovsen
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Hæld de flåede tomater, fløde og champignonskiver i panden, bring det i kog under omrøring, lad det simre et par minutter, smag til med salt og peber, og hæld det herefter over koteletterne
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

Til sidst kommes fløden ved og saucen bringes op at koge og smages til med salt og peber inden kyllingekød og asparges vendes forsigtigt
Tomatsuppe med bacondrys

Tomatsuppe med bacondrys

Salt, sort peber, timian, rosmarin og basilikum. Til Oskar blev suppen brugt som sovs, og det passede bestemt den unge mand
Kødboller i tomatsovs

Kødboller i tomatsovs

Det blev derfor kødboller lavet af kalvekød, og dertil en tomatsovs med lidt fløde og hvidvin. Frisk basilikum, oregano, timian og rosmarin
Ribbenssteg i sommertøj

Ribbenssteg i sommertøj

Til sidt kan du give den en dråbe kulør – men kun en dråbe – skysovs skal jo ikke være sort, og er der ikke mælk eller fløde i, farver en dråbe meget
Svin i æbleflødesauce

Svin i æbleflødesauce

Sauter løg, æbler og i olie med timian. -Ja, med sovs til, svarer Jacob. Hæld bouillon og fløde på og kog op og
Pasta med fyldt schnitzel og tomatsovs.

Pasta med fyldt schnitzel og tomatsovs.

Frisk timian, persille, basilikum og oregano. Det blev derfor en schnitzel rullet omkring friske krydderurter og revet citronskal, hverefter de skulle serveres med tomatsovs til frisk pasta
Gammeldags kyllingesteg

Gammeldags kyllingesteg

En god gammel søndagsklassiker med sovs og kartofler. Sovs. Sovsen startes med at hakke løg og hvidløg groft, svits dem kort i en pande eller gryde med lidt olivenolie, dernæst kommes balsamico ved og koges helt væk, et godt tip er at når det ikke længere lugter kraftigt af eddike er det reduceret tilstrækkeligt
Jomfruhummere i urtehaven

Jomfruhummere i urtehaven

Tilsæt eddike og fløde og vend forsigt sammen, til olien danner perler på fløden. kviste af timian, oregano og løvstikke)
grillet eller bagt blomkål (tilbehør)

grillet eller bagt blomkål (tilbehør)

rør yoghurt, mayonnaise og sojafløde sammen. frisk krydderurt, fx oregano eller timian. sovs. Servér kålen dryppet med lidt sovs og drysset med nødder og krydderurter

Mini-frikadeller og couscous med sovs af grøntsager

fløde. Grøntsagssovs. Tilsæt gulerødder, squash og champignon, og steg videre indtil grøntsagerne er ved at være bløde (de må ikke blive brune) Tilsæt herefter de hakkede tomater, grøntsagsbouillon, fløde, oregano og salt og peber