snude, hvis retten skal fungere som en forret eller natmad. De lækre ”franske kartofler”, der er kartoflens butterdejmed masser af smør mellem kartoffelskiver i lag
Forret - Hummer bisque. Så skal det fejres, at vi er på vej ud af det gamle år og ind i det nye, og som alle ved, bliver det gjort bedste med lækker mad
Vi fik som forret grønne asparges omviklet med serano skinke, penslet med olie og stegt på grillen. I fryseren lå der for engang skyld en færdig butterdej
En typisk indisk forret er samosaer. Små dejpakker med fyld af enten kartofler, kød, grøntsager. Jeg sprang over hvor gærdet var lavest da jeg havde rigtig meget mad jeg skulle nå at lave, og købte derfor færdige butterdejsplader
