Hvis den hjemmelavede, kondenserede mælk, skal bruges til hjemmelavetkaramelpålæg eller karamelliseret mælk/dulce de leche, har konsistensen på den kondenserede mælk også indflydelse, på konsistensen af den færdige karamel
Hjemmelavet nutella af den syndige slags / Syrlig lemon Curd / Cashewnøddesmør med vanilje og salt / Mandelsmør med kanel / Karamel a la dulce de leche
hvis du tilsætter en meget flydende væske som fx. Der er jo uendelige muligheder når det gælder smag, du kan bruge opkåg og pure af frugter og bær, chokolade, karamel eller skumfiduser, det handler kun om din fantasi
Kagen bestod af mørk chokoladetrøffel mousse, nougatcreme med hakket nøddekrokant, hjemmelavet hindbærsyltetøj imellem lyse lagkagebunde dryppet med lidt sherry og pyntet med roser sprøjtet af hindbær trøffelcreme
