Den italienske hindbær marengsen ovenpå er selvfølgelig valgfri , men jeg synes det ser sødt ud og så giver det en god konsistens til den meget faste citron bar
Italienskcitrontærtemed dejligt cremet fyld og skøn syrlig smag. Den mest kendte citrontærte, er sandsynligvis den medmarengs, men den er altså også super lækker uden den søde marengs ovenpå