Inde i køkkenet så vi en kagemedrabarber, marcipan og chokolade. Jeg søgte lidt inspiration på nettet, og endte med at tage udgangs punkt i en opskrift med alle “normale” ingredienser, så så blev udskiftet lidt på må og få
Følelsen af at spise kage til morgenmad, og samtidig få en sund og dejlig start på dagen, er svær at hamle op med… Og det er præcis hvad mine forskellige opskrifter på bagt grød kan – og den her er ingen undtagelse
Både at spise rå, men specielt i kage er det lækkert. Blend kokosolien og æg sammen med mælk og SukrinGold og vend det sammen med havregrynsmelet, mandelmelet
halvdelen af melet medmandelmel). Endnu en variation af en lækker kagemedrabarber. Server gerne kagen lun med cremefraiche eller skyr fx rørt med vaniljesukker
Desuden var både rabarberog hindbær fra egen have, som vi var ude og plukke i REGNVEJR. Vi har derfor ikke været så meget ude og så skulle tiden jo bruges på noget fornuftig leg i køkkenet
Kagen kan spises som den er, både lun og kold, men du kan også servere en luksus udgave med f. Pisk æggehviderne sammen med sukkeret og rør mandlerne/mandelmelet i til en sammenhængende grød
Har du også stået og lavet hyldeblomstsaft med hyldeblomst og citrusfrugter. Jeg har tidligere vist, hvordan du kan lave marmelade ud af det og nu har jeg en opskrift til
Så gør vi kage-comeback på bloggen, med denne lækre sommerkage. Rabarber skæres i passende små stykker, og puttes i en gryde med det skrabede passionsfrugtskød