(Den med okse og den med lam). I dag vil jeg friste med en udgave med karry og æble. Og ivirkeligheden er det jo en supernem ret, som kan varieresuendeligt
Dagens opskrift er rigtig god som tilbehørtil noget med lam, f. karry. Man kan selvfølgelig også bruge det som tilbehørtilalmindeligefrikadeller eller tilfrikadeller uden kød
I dag står menuen på saftige deller med spinat, og du kan selv vælge, om du går med okse eller lam. Det får du muligheden for i dag, hvor ugen starter med rødbedebøffer med feta serveret med et af mineyndlingstilbehørkarryristede blomkål og kikærter
Denne gang oksekød, men lam er også lækkert. Karry, stødte nelliker og kanel. Vi er meget glade for at søge inspirationtil vores retter i andre madkulturer - italiensk mad, græsk mad, fransk mad
Normalt laver man Rogan Josh med lammekød men jeg brugte oksekød i stedet for. Kom de knuste kardemomme kapsler og gurkemeje i og lad det stege i et minutstid før du kommer dinkarry pasta i
mad, på menuen var Tikki Masala med kylling, lamikarrysovs, mynteris og. Opskriftenindeholder både garam masala og karry, så mon ikke den alligevel passer meget godt
