Det blev derfor til denne lækre fragilité med et frisk og cremet indhold af passionsfrugt og citron. Tag gryden af blusset, og tilsæt nu passionsfrugternes kød, citronskal og smag eventuelt til med lidt citronsaft
Pisk fløden til let skum - husk det skal blive til en creme, og må endelig ikke blive for fast. Jordbær-/passionsfrugt lagkagen er derfor ikke en børnelagkage, men den var nu et ganske, ganske stort hit i børnehaven alligevel
ananas kirsebær eller passionsfrugt. Her kommer opskriften på Crème brûlée med hvid chokolade, som forresten betyder “brændt creme” eller “brændt fløde”
Gateau Marcel med en passionsfrugt karamel sovs midte er lækkerhed på et højt niveau. Gateau Marcel er super cremet, fast, klæbrig og luftige på samme tid
Og sammen med den lette kokos-fromage og syrlige passionsfrugt gele, er den lige i vinkel. Cremet kokosmælk bruger jeg, da den ikke skiller kokosfedt og mælken ad, som fleste kokosmælk gør
Gulerodskage med citron, nødder og rosiner / Cheesecake med passionsfrugt / Verdens bedste brownie / Æblekage med mandler og kanel / De bedste chocolate chip cookies
I første udfordring lavede jeg lækre horn med marcipan og chokolade, i anden omgang blev det til cheesecake i glas med passionsfrugt og hyldeblomst og sidste gang forsøgte jeg mig med en pandekagelagkage med hindbærcreme og chokolade
Til forret fik vi en gulerods-citrus-kokosmælk suppe med rejer, til hovedret en hvid fisk med risotto og til sidst en dessert under navnet ‘bitter chokolade – kaffe – passionsfrugt’, og alt smagte bare virkelig godt (men jeg var også virkelig mæt, da vi rejste os fra bordet)
