Bonduelles bønner dampes og er derfor sprøde og lækre, at bruge i en salat som denne. Jeg bruger dem ofte direkte i salater, som en kilde til protein, og så salaten mætter godt
Lav en portion sprøde falafler vendt i sesamfrø (portionen er så stor, at der formentlig er rester til fredag) og server med en cremet marokkansk aubergine-kikærtesalat med tahindressing
Denne proteinrigsalat er nem at lave og kan bruges dagen efter i madpakken. Drys salaten med sesamfrø inden servering og server et stykke grov flutes til
Den friske ananas kan du senere bruge til en god salat (hovedretten) eller en frisk frugtsalat en anden dag sammen med min proteinrige udgave af Vanillecreme, som du kan finde opskriften på lige her
Jeg kan spise kikærter hverdagSom humus, i salat, i kødretter og nu også som erstatning for usunde snacksHar du lyst til at forsøge kommer opskriften her
En fantastisk, vitamin- og proteinrigsalat, som både mætter smagsløg og maverumlen. IngredienserEt broccolihoved, udskåret både i blomster og i tern (af stilken) - koges/dampes i 2 min Et rødløg i tern1 Dåse økologiske artiskokker, skåret i kvarte100 g Edemame bønner1/2 dåse økologiske kidneybeansEn håndfuld nødder (fx hasselnødder, mandler, paranødder eller valnødder), svitset på pandenDressing
Idag havde jeg en utrolig lyst til noget sundt og lækkert – Derfor bevægede jeg mig ud i en bønnesalat, da denne er både proteinrig og vitaminrig, grundet grøntsagerne
Proteinrig chokoladebolle (uden tilsat sukker). Det var lige fra risengrød, til frikadeller med kartoffelsalat, pizzasnegle, pølsehorn og frikadellespandauer
Proteinrig chokoladekage. Opskrift på quinoasalat med varmrøget laks, feta og fransk dressing. Ikke desto mindre er jeg ret vild med WEDOFOODs salat “Omega”
Nu er sommeren for alvor kommet på banen, og i den forbindelse fejrer jeg det, med at anbefale min version på en sund og proteinrig Kold Kartoffelsalat
