min opskrift “Cookies / Rocky Road Style” med marshmallows og finsk lakrids. I weekenden bagte jeg så mine første fuldkorns cookies bagt på fuldkorns speltmel og det fungerede fint og gav en rigtig dejlig smag
Kan laves glutenfri – brug denne melblanding i stedet for speltmel. Man kan også fylde småkagernemed hvid chokolade, myntechokolade, frosne bær eller en anden lækker hård creme
Kiksene blev dog ret lækre, og dem lavede jeg både kiks af, og småkagermed et stykke chokolade på. Igår stod den igen på bagning, denne gang på småkager