Lige til at smøre på rugbrødsmadderne og smager især godt sammen med syltet agurk eller rødbede. Skær græskaret i små stykker og fjern kernerne (det er ikke nødvendigt at skrælle græskaret)
Syltet pære. Bagt græskar . Hokkaido græskar Olie Chili Citron Honning Salt Peber Skær skallen af græskarren , halver den og brug en ske til at pille indmaden ud
*Røget eller syltet Paprika. Det her, er en lidt fast-i-konsistensen udgave med ristede græskarkerner. *Græskar kerner ½ dl tør-ristede på panden først
Jeg plejer at have tomater i drivhuset til november, og når frosten kommer, så bliver de sidste grønne tomater syltet til grønne tomater i sirup og det er fantastisk tilbehør til ost - den opskrift kommer senere på året
Syltet rødbede eller agurk serveres til. Pinje, græskar eller solsikkekærner ristes i lidt olie. Sæt en gryde vand til kogning til pastaen (husk salt når vandet koger)
Græskar. Faktisk bedstemors hjemmesyltede græskar. Det var skisme godt, kan jeg fortælle dig, da græskar tilføjede en masse sødme, som er en perfekt kontrast til hvidløg og tahin
Rødbedesuppe med feta og syltet ingefær. Skær græskarret i halve, fjern kernerne og skær skrællen af – enten med en skarp kniv eller en god kartoffelskræller
