Tunmousse med husblas opskrifter

Fedtfattig tunmousse uden smør og fløde

Fedtfattig tunmousse uden smør og fløde

Den anden dag, da jeg lagde et billede op af disse farserede peberfrugtmænd, var der en læser, der skrev at hun ville prøve at fylde sådan nogle hoveder op medtunmousse
Tunmousse

Tunmousse

Personligt har jeg ikke nogen problemer medhusblas, ud over at jeg synes, at det kan give en lidt blævrende konsistens til tunmoussen

Tunmousse, der ikke går i fisk!

Hæld tunmoussen i den ønskede form (der er foret med Vita Wrap) og sæt den i køleskabet natten over. Og man kan ikke nøjes med et lille stykke
Faster Inges uovertrufne tunmousse

Faster Inges uovertrufne tunmousse

Blend tunen (uden vand) sammen med løg og det hårdkogte æg. Her får I opskriften på hendes skønne tunmousse, som bliver revet væk fra buffeten af store som små
Tunroulade med Spinat

Tunroulade med Spinat

For ikke så længe siden delte jeg opskriften på tunmousse og i den anledning fik jeg den ide at lave en tunroulade medtunmoussen og en spinat bund
Simpel tunsalat på under 5 minutter..

Simpel tunsalat på under 5 minutter..

Derfor rørte jeg en tunsalat sammen, der egentligt består af det samme som min fedtfattige tunmousse, bare uden husblas
Let tunmousse

Let tunmousse

En sikker forret, som alle er helt vilde med – så kan det. i – det varmes op til husblassen er smeltet
Tunmousse - en ny af slagsen

Tunmousse - en ny af slagsen

Smør en springform med olie og hæld tunmoussen i. Smag til med salt og peber - den skal være lidt sur. Læg husblasen i blød i koldt vand
Tunmousse

Tunmousse

Tag husblasenmed det vand der hænger ved og smelt den i en skål i et vandbad. Serveres med brød, kapers og brøndkarse til
Cremet tunmousse

Cremet tunmousse

Knug vandet af husblasen og læg med ned i den varme citronsaft. Kom tunen i en skål og findel den med en gaffel
Tunmousse

Tunmousse

I stedet for at hælde husblasen direkte i retten, som der ofte står i opskrifterne, så kan man hælde en smule af retten i husblasen under piskning med el-mikser og derefter hælde det i resten af retten
Tunmousse

Tunmousse

Træk husblassen op af vandet med det vand der hænger ved og smelt det i en skål over vandbad. Kom den i en skål og findel den med en gaffel
Tunmousse med saranoskinke og krebsehaler .

Tunmousse med saranoskinke og krebsehaler .

Husblas's. Tunmousse. Kom film i din form og læg saranoskiver i den , lad dem gerne komme ud over kanten , kom tunen i , læg den overskydende skinke over og luk den til med filmen
Hurtig sund tunmousse

Hurtig sund tunmousse

Når den er smeltet blandet det i et hurtig tempo i en lille portion af den rørte tun, som bagefter blandes med resten af tunen
Rejecocktail og tunmousse

Rejecocktail og tunmousse

)-Start med at komme lidt iceberg i bunden, så lidt rødløg og så rejer. Smelt husblassen i en lille kasserolle og rør det i tunblandingen
Nytårsaften 2011

Nytårsaften 2011

Til forret havde jeg besluttet mig for at prøve at lave tunmoussemed rejer og flûte. Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver denne tunmousse

Tun mousse

Tunmoussen ovenpå… pyntet med både røde og sorte cavi-art. Hæld tunmoussen i en stor form… eller små portionsforme