Have og drivhus bugner af squash ogtomaterog det er en dejlig blanding. Salt og peber. Hak hvidløg og løg, skær tomaten i mindre stykker, skær porren i tynde skiver og hak persillen groft
Her er en lidt anden udgave af en appetizer med agurkog laks – nemlig agurkeskiver med en laksecreme på toppen rørt med pikantost, citronsaft og peber og tilsidst pyntet med lidt karse
Her kommer lige en opskrift som har været på bloggen før. ) I dag kom jeg i tanke om den skønne suppe, som passede perfekt til vejret, så jeg fandt opskriften frem på bloggenog fik den lavet (virkelig smart at have sin opskriftsamling liggende på nette, så ved jeg altid hvor man skal kigge)
Dette er en helt fantastisk opskrift nu hvor vi er kommet sommeren i møde, det er en dejligt cremet salat der stort set passer til det meste, men er også helt fantastisk som tilbehør til sommerens grillmad
Så er jeg endnu engang hoppet på syltevognenog har kastet mig over to uskyldige agurker, der (håber jeg) snart er forvaltet til en lækker omgang syltede agurker
En frisk og syrlig salat der egentlig er bedst om sommeren. Det kan lykkes at finde enkelte gode cherry tomater med lidt smag i selvom det er vinter så here goes…
Syltede agurker skal der altid være i køleskabet, og patentglasset er helt tomt. der er kun lagen og enkelte peberkorn, enebær og laurbærblade som svømmer rundt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.