V. a. r. p. å. b. e. s. ø. g. h. o. m. i. n. v. d. f. t. ,. u. l. æ. k. j. T. y. -. ). S. c. D. *. O. w. (. 1. 5. I. 2. 3. 0. F. N. P. /. H. C. 8. L. B. "
Ælt (rør) dejen godt sammen i et par minutter og dæk den da til med husholdningsfilm. - et perfekt morgenmadsbrød Og hvad passer mere perfekt ind, end nybagte durumboller fra morgenstunden af
Hæves over natten i køøleskabet med film over. Derefter æltes durumogfuldkornsmel i. Efter pandekagerne lavede jeg en dej, som har hævet natten over i køleskabet, så det blev til dejlige varme boller og pandekager i morges - uhmmm
Durum mel giver et godt brød med en fin krumme og god konsistens. Durum mel er rigtig længe om at opsuge væsken, så man skal normalt ikke tilsætte mere mel selvom det er en ret tynd dej man står med når man ælter
S. o. m. j. e. g. s. k. r. v. i. t. d. n. l. æ. ,. a. C. h. p. f. u. b. y. 9. 0. å. ø. ). D. (. J. K. c. M. R. N. A. 2. 5. B. 6. -. 7. 1. ½. 4. 8. L. T. U. Æ. P. w. H. V. I. F. ) g
I. g. å. r. a. f. t. e. s. h. v. d. i. C. n. o. æ. l. p. k. ,. b. j. ø. m. u. J. c. R. ). L. (. 1. 5. 3. ½. 0. T. H. D. 2. S. B. F. -. y. P. N. M. |. E. w. V. K. O. z. ) g
Tilsæt resten og rør det sammen med en gaffel. -)Krydrede fuldkorns Muffins6 store eller 12 små2½ dl spelt eller hvedemel2 dl fuldkorns kamutmel eller fuldkornsmel½ tsk stødt nellike1½ tsk kanel½ tsk stødt ingefær1/4 tsk. natron¾ dl rørsukker1 æg2½ dl kærnemælk80 g smørBland melet og hæld alle de øvringe ingredienser i dejen og rør rundt med en gaffel eller piskeris. Bages i 15 – 20 minutter ved 180 grader varmluftMuffins med Kokos6 store eller 12 små 4 dl. mælk eller soyamælk80 g smørLidt vanilleRør mel med bagepulver, kokos, vanille og sukker
J. e. g. h. a. r. l. æ. n. f. t. y. s. i. v. m. k. ,. o. j. d. ø. b. u. O. p. ". å. C. M. 1. 5. 0. 6. 9. 3. /. 4. K. (. ). F. 8. G. S. T. R. c. -. U. 7. L. A
I. g. å. r. b. a. t. e. j. s. o. m. i. p. v. h. d. ø. l. f. n. k. ,. u. D. æ. y. K. J. (. Ø. B. S. ). F. c. 6. H. 1. 5. 2. ¼. 0. 3. R. T. E. 8. L. V. P. O. . C. N. A. M
Drys mel på dejen og skær med spatlen, stykker af dejen og læg dem på bagepapiret. Første gang du bager surdejsboller skal du væbne dig med tålmodighed medmindre du skaffer dig en surdej et andet sted fra
Læg husholdningsfilm eller et fugtet klæde over skålen med dej og stil den i køleskabet natten over. Rør dejen sammen med en ske, til den bliver en blød masse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.