Foliepakket Laks med grillede Zucchini
Sanne Berg Kristiansen
Sanne Berg Kristiansen

Foliepakket Laks med grillede Zucchini

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 70 g Laksefillet, uden skind og ben
  • 1/3 spsk. Olivenolie
  • 1/2 Haket tomat (60g)
  • 1 hakket forårsløg
  • Salt og peber
  • 100 g skiveskåret Zucchini
  • 1 rødløg (70g) i halve
  • 30 g fetaost, i tynde skiver

Instruktioner

    Tilberedning: 30-35 min
    Portion: 1
    Ovn: 200 grader
    Laks:
    Læg en laksefillet på er stykke folie. Drys med olie.
    Tilsæt hakkede tomater, forårsløg, salt og peber. Lav en lille pakke af folien. Kom pakken på en bageplade
    Tilbehør:
    Læg fetaosten ovenpå de halve løg og plader ved siden af laksen sammen med zucchiniskriverne.
    Bages:
    I midten af ovnen i 20-25 min.
    Zucchiniskiverne skal være gyldne og løgene begynder at skilles.
    Server:
    Server det hele med frisk granatæble

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.