1 tørret
rosmarinFremgangsmåde: Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt yoghurt. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Form dejen til et rundt, fladt brød (ca. 28 cm i diameter) og læg det på en plade med bagepapir. Rids brødet næsten igennem, så der dannes otte trekanter. Pensl brødet med mælk og drys med rosmarin. Bag det midt i ovnen. Bagetid Sæt brødet i en kold ovn i ca. 20 min. ved indstilling på 225°.
Det er nemt, hurtigt og overraskende godt. -)HurtigtmadbrødHele portionen indeholder 47 propoints1 spsk olie1 dl mælk1 dl vand½ dl yoghurt naturel25 gram gær1 tsk sukker1 tsk salt400 gram hvedemel1 tsk olie1 tsk tørret rosmarinLun mælk og vand og rør gæren ud i det
J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
J. a. h. u. r. t. i. g. e. j. o. l. v. ,. m. n. s. d. p. k. f. æ. å. ). b. y. c. D. ø. O. S. 1. 0. %. (. 2. 4. N. I. 3. -. R. M. E. H. 5. ½. T. A. B. 7. P. Æ. *. L. _. é. V. /. z. x. 8. |
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.