Du ser en dåse kikærter, en masse krydderier og ellers bare en gabende tomhed i dine køkkenskabe, så derfor kaster du dig frådende over den der grimme pose chips med dip
Jeg har netop været i Norge og besøge min kæreste, efter vi ikke havde set hinanden en måned. I mellemtiden havde han haft fødselsdag, hvor han sad helt alene, så jeg syntes, han fortjente en luksuriøs kagebombe
En dejlig let farverig og sprød salat, der kan bruges som tilbehør til det meste kød og fisk. Jeg lavede oprindeligt denne portion til en kamsteg i stedet for en traditionel varm rødkål
Men ellers tager du såmænd bare et par dåser kikærter af god kvalitet (eller koger nogle selv) og kommer dem sammen med et par grofthakkede, godt modne tomater, et par håndfulde knasende rucola og nogle ristede pinjekerner
Så er der lidt sødt på bloggen igen - efter en længere pause. Jeg har været travlt beskæftiget med at studere – alt for travl til at blogge, men heldigvis ikke for travl til at spise god mad
Der har ikke været ret meget jule-guf-inspiration på bloggen i år og det skyldes ganske enkelt, at jeg ikke har haft “rigtig” tid og overskud til det og ikke mindst, at jeg ikke er særlig glad for marcipan (og nå ja så skyldes det også, at jeg fik en fantastisk ide om at lave hvid chokolade med lakridssmag, men det blev ikke en succes som er værd at blogge om
Opskriften her er en super god basisopskrift på rå cheesecake, som kan variere i det uendelige. De er dog ret dyre – derfor købte jeg til lejligheden 2 små springforme med en diameter på 12 cm, så jeg kan lave små fine kager til to uden at springe budgette Dette råd kan jeg så give videre til dig. 1 tsk vanille pulver (eller et par dråber essens)
Falafel er jeg vokset op med, mine forældre lavede dem fra bunden af, og efter alle kunstens regler - knasende sprøde udenpå, og irgrønne indeni af persille og grøn koriander
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.