Her er en klassisk marokkansk opskrift. marokkansk tagine m “brændt” aubergine. Lergryderne med det koniske låg – taginerne – står og simrer over kulbækkener eller gasblus i timevis overalt i Marokko, men så længe behøver det ikke at tage at lave denne ret
Jeg er fan af marokkansk mad. Jeg er fan af denne marokkanske gryderet. Marokkansk kikærtesalat med aubergine, tahindressing og pekannødder / Marokkansk krydrede oksespyd /
SKØN OG KRYDRET MARROKANSK TAGINE MED OKSEKØD – TILBEREDT I STEGESO. Så fik vi endelig afprøvet Jespers fødselsdagsgave – nemlig den lækre stegeso fra Holm, som kom sammen med et abonnement på magasinet gastro
E. n. h. e. l. t. a. m. i. d. g. v. r. s. f. k. u. ø. M. y. o. -. b. p. D. å. c. æ. j. G. ,. H. C. 2. I. 7. 5. 1. 3. ½. /. 4. z. 0. q. (. ). F. L. S. K. B. T. 6. x. '. 8. 9. R. J. V. A
Mmm jeg har for stykke tid siden lavet denne lækre marokkanske suppe med kikærter. Den blev virkelig lækker og en jeg heltsikkert vil lave igen, så derfor får i her opskriften
Her er en variation over den klassiske tagine med lammekød. Her er brugt hakket lammekød i stedet, som er rørt med masser af mynte og krydderier og stegt på panden inden bollerne har simret med saucen
SÅDAN EN MÅ DU EJEEn tagine er et specielt glaceret lerfad med kegleformet låg. Fisk, kylling eller kød tilberedes i fadet sammen med krydderier, urter og grøntsager
marokkansk hverdagsmad. marokkansk grøntsagsgryde m kikærter. Denne ret ville man i Marokko lade simre i timevis i den klassiske gryde med konisk låg, om hedder tagine
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.