Riv kartoflerne på den grove side af riverjernet og lad dem stå i 10 minutters tid, så noget af væden i dem ryger af.
Bland melet i kartoflerne og krydrer med salt og peber.
Varm rigeligt med olie op på en slip-let pande, form små håndfulde af kartoffelblandingen og læg dem på panden med godt mellemrum imellem.
Tryk den flade og lad dem stege ved høj medium varme i ca. 2-3 minutter.
Vend dem når de er gyldne og sprøde.
Kan evt. serveres med cremefraiche, hakket rødløg, laks og lidt frisk dild.
Røstierne skal dog være kølet af inden toppingen kommer på.
De her squash rosti er de lækreste rosti jeg har smagt. En af grundende til jeg er så fan, er muligvis, fordi jeg genrelt ikke bryder mig om rosti, og de her minder lidt, men ikke voldsomt, om de traditionelle rosti vi kender
Gulerods røsti med frisk persille og timian. Røsti passer til det meste slags kød. Kartoffelrøsti i sig selv er super lækre, men rodfrugterne vil tilføje et sødligt twist
K. a. n. i. h. u. s. k. e. b. r. o. c. l. t. H. p. ø. v. d. m. S. å. g. -. U. æ. f. j. O. J. ,. F. D. B. 1. E. 6. 2. /. (. ). y. M. P. I. V. G. w. 0. ". 7. ½
2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Jeg havde egentlig overvejet at lave både en slags pandekager eller madmuffins som tilbehør, men jeg er vild med røstikartoflerne og fik lyst til at se, om det kunne lade sig gøre at lave dem med en rest kogte kartofler i stedet for at bruge rå, revne kartofler
Læg røstierne på fedtsugende papir når de er færdige. Laks med rodfrugt-røstie1 kg fersk laks1 lime100 gr hakkede mandler2 spsk blødt smør2 spsk soja2 spsk hakket bredbladet persille500 gr blandede rodfrugter1 løg2 ægOlie til stegningSalt og peberTænd ovnen på 200 gr
Det smager lidt som røsti eller Pommes Rösti – som det vel rigtigt hedder. Senest opdateret 9/07/15. Når jeg skriver lækre blomkålspandekager, så mener jeg LÆKRE
Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiver og til sidst et drys fetaost
For nogle uger siden vendte alt sig på hoved i min hverdag, og i sådanne tider har man virkelig bare brug for to ting nemlig massere af kram og massere af pandekager, så jeg tog hjem til min mor og stedfar, fik bunkevis af kram og lavede stakkevis af pandekager til os alle tre
Serveret med grøn salat og røsti lavet som bunden på en rootza(bare uden fyld). De der røsti-ting, de skal dyppes i et eller andet dejligt snasket, det bliver nok en hjemmelavet mayo rørt med hvidløg, purløg, persille og andet godt
Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
med kartoffelmos, røsti, kogte eller bagte kartofler eller hvad du har lyst til. Fandt denne i kladder - har ikke fået uploadet den, da jeg ikke havde fået lagt billeder på - denne er fra før vi hev vores køkken ned, men mens vi lå i byggerod på grund af vandskade under gulvet i det meste af huset
Serveret med salat og røsti lavet som bunden på en rootza (bare uden fyld). De der røsti-ting, de skal dyppes i et eller andet dejligt snasket, det bliver nok en hjemmelavet mayo rørt med hvidløg, purløg, persille og andet godt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.