Senere tog vi ind mod byen hvor en tre retters menu på Cafe Fokus ventede på os. Det er lavet på fire æg og en smule madlavningsfløde da vi intet mælk havde i huset
Opskriften er hermed formidlet videre for OBH Nordica, så vi kan sætte fokuspå deres dobbelte vaffeljern, hvilket er noget så genialt, hvis man spørger mig
Nu er der ikke længe til påske, og jeg glæder mig helt enormt meget. Jeg skal ned og stå på ski, men hvis jeg havde været hjemme, så havde den stået på masser af påskefrokoster og familie-tid
Sukkerafhængighed er et kæmpe problem for rigtig mange, derfor er det også nødvendigt at sætte fokuspå hvad sukker gør ved kroppen, men også hvilke alternativer der ellers er
Måske skyldes det vores generelle fokuspå årstidens lokale råvarer, at kvæden har fået fornyet opmærksomhed – og det er så fortjent, for den kan anvendes til mange lækre ting
Opskriften her er vist med fokuspå at du frit kan vælge om du bruger bønner, kikærter eller linser (en af mine tidligere kursister har også haft gode erfaringer med at bruge frosne, optøede edamame bønner), og at der også er mulighed for at variere de kerner, mandler eller nødder du bruger
Vi fik en smule hjælp fra chefkok David Johansen og de andre kokke på Kokkeriet, og så slog vi os ellers bare løs i køkkenet, hvor fokus var hakket kyllingekød og alternative måder at bruge det på
Her er der fokuspå ærligt, ligetil, lækkert brød til folk i London. Jeg "opdagede" dem første gang da jeg arbejde i Meyers Bageri, men blev så lige opfrisket om hvor lækre de er, da jeg besøgte CHARLES Artisan bread i London, hvor der lå massevis og råbte 'spis mig', lige inde på bordet i det lille bageri
Det betyder meget for os, at der er fokuspå det, fordi vi har været så plaget af forskellige ting med vores katte, så for at udelukke så meget, man nu kan, kigger vi efter den slags ansvarlige opdræt
Skriv alle ugerne ned og skriv så hvilke ting du vil have fokuspå i hvilke uger. Sørg for at putte flere af alle de gode ting ind og flyt fokus fra forbud
I denne uge er der derfor fokuspå dette, og du kan finde alt muligt lækkert som spinat-æggewrap med avocado og laks, risnudler med edamamebønner og kokos-peanutsauce eller mexicanske quesadillas
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.