Brombær i rom opskrifter

Brombær i frangipane

Brombær i frangipane

Nøddefyldet klæder de lidt sure brombærrigtig godt. Fordel brombær rundt på kagerne. BetinaHastoftFrangipane er lig med mandelfyld i kager, når man slår ordet op
Jordbær og hindbær med romskum

Jordbær og hindbær med romskum

Men de ville sagtens kunne erstattes af fx brombær. Smagen af friske bær sammen med den mørke rom og den luftige søde flødeskum er bare helt perfekt
Kan du dufte kraften...

Kan du dufte kraften...

Jeg var ude og plukke brombær, og da det gik op for mig at der var "en del", både af dem og vores blommer, kom jeg i tanke om den gamle drik "romtop"

Påskeæg - Marcipan

Du kan med god samvittighedtilsættelige hvad du vil, om det så er lidtrom, kirsebærsaft, citronsaft, lakridspulver, hakkede nødder, hakket Daim, hakket chokolade ect
Rommarinerede brombær

Rommarinerede brombær

Dissebrombær kan spisestilis, budding, panna cotta eller lignende. Gryden tages af varmen og rommen røres iinden det hældes på skoldede glas
Nytårs menu 2014

Nytårs menu 2014

Vi købte færdige makroner og pendlede dem med ROM og lagde dem Helle i glasset , sammen med , hindbær , brombær , blåbær og jordbær , friskeselvfølgelig

Brombærmarmelade med rabarber og rom

Efterår er også tid for brombæri skove og kratter. Jeg rundede balladen af med et skvat rom der virkelig sender den et niveau højere op

En konditors bekendelser: Svendeprøven

samt friskebrombær og ribs. Brombær- og chokolade fromage med makronbund og rom. En smags med lime-rom og den sidstechokolade-appelsin-grandmarnier 

Høsttid er syltetid

I dag blev det tilbrombær syltet irom og cognac. Lige nu bugner min have og mitdrivhus af agurker, chilier, tomater, krydderurter, rødbeder, løg, bønner og alt det andet