Jeg snuppede en administrativ dag med dyne sidste uge, hvor det var så koldt, at jeg ikke kunne få ro i kroppen, og til den søde tand lavede jeg sunde chokoladetrøfler, også kendt som kakao-dadelkugler
Kuglerne er nu også så gode uden chokolade, at det hver gang først er gået op for mig efter at tænderne er sat i den første kolde kugle at jeg igen havde glemt at eksperimentere
Bland dadel “vandet” i nødderne. mørk chokolade – læg evt. Romkugler. Derfor var det jo oplagt at lave en halloween udgave af mine allerede fantastiske romkugler
Jeg lavede derfor disse dadelkugler, som er en skøn erstatning, da de nogenlunde indeholder de samme ingredienser og derved også hverken skal bages eller indeholder en masse usundt sukker og fedt
Dadel/kakaokaramel. Chokoladen. Dadel/kakaokaramellen skal blendes helt smooth og bliver forholdsvist flydende i konsistens, men vil tykne mere når den køles ned
