Intens chokolade med crispy topping 3:3Forret. Laks - Tigerrejer - Æble. Gris - Jordskokker - Abrikos. Så er det desserten i. min 3-retters julemenu, som er i gang Gourmet Diner
Røget laks fra egen røgovn, sådan! 1:3Forret. Laks - Tigerrejer - Æble. Gris - Jordskokker - Abrikos. Forret. Laks - Tigerrejer - Æble. Laks - Tigerrejer - Blåbær - Radiser - Æble Gourmet Diner
Gris i spanske klæder 2:3Forret. Laks - Tigerrejer - Æble. Gris - Jordskokker -. Gris - Jordskokker - Abrikos. Braiseret svinekæber og svinefilet anrettet på puré af jordskokker og hvid chokolade, dertil ristede chorizo og soltørrede abrikos Gourmet Diner
Anden & Teologerne!Forret. Torsk, tigerrejer, sorte bønner, mandel, hvidløg. and, jordskokker, blå kartofler, shitaki svampe Gourmet Diner
Årets nytårs menu! Menuens først forret blev derfor til en torskemousse peppet op med lidt timian. Derudover havde jeg forelsket mit i nogle tigerrejer hos fiskehandleren, som jeg havde marineret med hvidløg og lime og serverede med en hjemmerørt aioli High5:2Foodies