Mankan bruge mange andre toppings som. Skær græskarret op, så du kan få græskarkernerne ud (gem gerne kernerne, for dem kan du lavede saltede snacks udaf)
kanel. Original opskriften er af Martha Stewart men jeg har lavet den mere "dansk" og GF. Så er det oktober og græskartid, så hvorfor smide det gode græskarkødud
Det kræver lidt eftersom græskarkødet skal bages til pure inden mankanlave kagerne. Det har jeg så ikke haft mulighed for før nu, så nu kommer der lige en del indlæg med opskrifter som jeg har lavet den sidste uges tid
Og det kan heldigvis sagtens nå at blive lavetmange gange inden jul. Det er derudover sødet med brun farin, krydret med kanel, kardemomme og nelliker og fyldt med saftige rosiner og ristede valnødder
(Hvis man ikke har en blender, kanman godt hakke græskarkødet fint, inden man koger det, men konsistensen bliver altså lidt mere smooth, hvis det er blendet
