Hvad skal jeg lave opskrifter

Frikadeller lavet i ovnen

Frikadeller lavet i ovnen

Jeg har mange retter på min liste over hvad fryseren gerne må indeholde til dagene efter Lillesøster er kommet
Pirogger lavet på rugmel med oksekød.

Pirogger lavet på rugmel med oksekød.

Da jeg den anden dag var på kursus, havde min sidemand en omgang pirogger med i madpakken. Det gav mig en stor lyst til at eksperimentere med at lave mine egne
LCHF-"kartoffel"-salat lavet med blomkål

LCHF-"kartoffel"-salat lavet med blomkål

I løbet af sommeren spottede vi flere forskellige alternativer på Instagram, og nu tog vi os endelig sammen til at afprøve denne lækre salat - som tilbehør til hjemmelavede frikadeller (så bliver det da ikke mere dansk
Coleslaw lavet på skyr

Coleslaw lavet på skyr

Det skal du bruge. o) Det skal du bruge. Til 4 pers. 150g gulerod. 200g hvidkål. 150g skyr (Du kan bruge kvark eller græsk yoghurt i stedet for skyr)
Tærtedej lavet på skyr

Tærtedej lavet på skyr

I dag er min første feriedag, og efter at have haft nattevagter over weekenden så skaljeg lige have døgnet vendt rundt igen
Hyldeblomstsnaps lavet på mæsken

Hyldeblomstsnaps lavet på mæsken

Man har lov til at gå lidt ned, men så skal man op igen. Jeg fik ideen fra Tina, der er med i Mad Fra Haven, en Facebookgruppe, jeg også er medlem af
Risengrød lavet i ovnen

Risengrød lavet i ovnen

(hvis risengrøden skal bruges til risalamande kan den tilsættes korn fra en stang vanillie). I sidste uge tænkte jeg, at der må findes en lettere måde at lave risengrød på
Is lavet på figenblade

Is lavet på figenblade

Alt i alt har det været en spændende oplevelse at lave isen, og jegskal helt sikkert også prøve at lave is på ferskenblade
Fastelavnsboller lavet med sukrin

Fastelavnsboller lavet med sukrin

Jeglavede de skønneste fastelavnsboller med creme, hvor jeg både i bolledejen og i cremen benyttede sukrin i stedet for sukker
SpringRolls lavet med toastbrød.

SpringRolls lavet med toastbrød.

Dette er en variant, som er lavet med udrullet toastbrød, frem for de rispapir, eller hvad man nu plejer at bruge
Nem kylling lavet i ovn

Nem kylling lavet i ovn

I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen med sin familie
Kunsten at lave sprøde flæskesvær

Kunsten at lave sprøde flæskesvær

På torsdag skal han indlægges på hospitalet og have en CT-skanning der, efter dyrlægens udsagn, kan give et sikkert svar på hvad der er galt