Indisk chicken tikka masala, der har en mild, krydret sovs med masser af tomater og mør kylling. Kender du også det, når man kommer hjem efter en lang dag og derefter skal finde på noget aftensmad
Det indiske køkken er bare så farverigt og krydret og (kan være meget) stærkt. Salsa er en dans, som kan give varme … ja, måske, men det er altså også en sovs eller dip, som du kan servere til f
Der er masser af sovs, og retten passer fint til at servere på en mos af en slags, eller hvis du vil gøre det hurtigt, så bare på et par dampede grøntsager
Måltidet blev tilberedt over Trangia, og bestod af en Uncle Bens Korma sovs og en omgang poseris. Men når det så er sagt, så er det også det eneste tidspunkt på året, jeg kunne drømme om at købe sovs på glas, så jeg har kastet mig ud af at lave det selv fra bunden (næsten da
Opskrift Butter chicken murgh makhani indisk smørkylling. Når tomaterne er kogt ud til sjap hældes det hele op i en blender, og blendes godt til det er en jævn sovs
Karry (indisk). Svits de hakkede løg i en blanding af smør og olie, drys karry og paprika over, og tilsæt engelsk sovs og tomatkoncentrat, Kom kødstykkerne og kogte kartofler hakket i grove stykker, på panden og svits dem godt af
Indisk kylling i krydret tomatsovs. Sovsen/salsaen kan blendes eller bruges som den er. Bruger sovsen både til pizza, med forskelligt topping (se min opskrift på pizza), og til salsa-dip, hvor jeg så tilsættter salsaen lidt friskhakket rød chili, og et knips stødt spidskommen
