Skovduer kan du købe på frost i mange større supermarkeder eller fiskehandlere, der sælger vildt. Risottomed skovduer er en lidt krævende ret i forhold til så mange andre typer af risotto, som ellers ofte er hurtige at lave
Vild italiensk æggekage. Risottomed asparges – risotto agli asparagi. Vi serverede denne version med vilde asparges på påskebordet sammen med dybstegte artiskokhjerter og forskellige oste og pølser
Ragu’ alla bolognese – italiensk kødssovs helt efter forskrifterneSpaghetti alla carbonaraSpaghetti med kaperspesto – spaghetti al pesto di capperiRisottomed skovduer – risotto ai colombacci
Risotto er en italiensk risrett. Druens navn stammer fra det italienske ordet nebbia, som betyr tåke. Her er en nydelig rett med kremet sopprisotto og nydelig, rosastekt andebryst med sprøtt skinn
Italiensk. Gud fri mig og Vorherre bevares, hvis du bruger revet parmesanost fra posen. Opskrift svamperisottorisottomed svampe og fisk, rødspættefilet
Tagsarancini, friteret risotto, italiensk snack, panko, snack. Selvom jeg har rejst i Italien, spist på italienske restauranter i Danmark og i øvrigt er begejstret for det italienske køkken, så havde begrebet arancini forbigået min opmærksomhed
