Speltsalat med pesto, tomater og frisk mozzarella Start med at koge dine spelt eller byg efter anvisningen på pakken. Derfor får I i dag en Middelhavsinspireret speltsalat med alt godt fra området (og mit køleskab) Anna-Mad
speltotto m nye asparges og hasselnødder Hæld Martini eller vin i gryden og lad det koge væk. I stedet for de hvide risottoris bruges upolerede korn som spelt, hvede, rug, byg etc Kødfri fredag
