The post Mørbradgrydemed masser af grønt appeared first on Grydelappen. Opskriften fandt han hos Newyorkerbyheart og med udgangspunkt i denne og lidt småjusteringer og andre krydderier blev det til en skøn aftensmad
Ja, det er snart ved at være på det sidste med gryderetter og kartoffelmos, foråret er jo på vej. Det er kæresten der valgte menuen lørdag aften, men det passede egentlig fint med hvad vi havde i fryseren, køleskab og skuffer
Tilsæt forårsløg, gulerødder og peberfrugt og steg kort. Det ser ikke ud af meget, men smagen i denne orientalske gryde med kartoffelmos var virkelig god
Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
I gryden med løg tilsættes champignon og peberfrugt. champignon renses og deles i halve, rødløg grofthakkes, peberfrugt i tern eller strimler, tomater i mindre stykker
Servér med de kogte ris. Del broccolien i buketter, og skær peberfrugt i mindre stykker, tilsæt dem når løgene har svitset i et par minutter, og svits til broccoli og peberfrugt er sprødmøre
Mørbradgryde m/ rød peber, ananas & chili-fritter. Svits løg, hvidløg, revet ingefær, peberfrugt og bananskiver i lidt olie, og drys over med rigeligt karry, koriander og chilipulver
Mørbradgryde - der smager. Peberfrugt, grøn. Marineret kalvemørbrad med pebersovs 2 stk. Denne kraftfulde suppe er vores variant af den klassiske tyrkiske landsuppe
Servér med de kogte ris. Del broccolien i buketter, og skær peberfrugt i mindre stykker, tilsæt dem når løgene har svitset i et par minutter, og svits til broccoli og peberfrugt er sprødmøre
