Læg rodfrugternei et ovnfast fad, der er smurt med lidtolie – f. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andre smagsgivendeingredienser
Hæld alle grønsager og marinade op i et ovnfast fad eller ud på en bradepande beklædt med bagepapir. Bland en marinade af olie,eddike og honningi en stor skål
Derefter lagde jeg mørbraden i et fad og kom den i ovnen i en halv time. ) Det smagte dejligt, men man skal passe på med honningen for det kan hurtigtblivelidt for sødt når der også er farinind over
I en bradepande (alternativt et fad, som har en rist over) smider du rodfrugteri mundrette stykker, hvidløg, gerne lidttimian eller andre gode krydderurter, den hakkede, saltede citron, lidthonning og salt og peber