Jeg tænker solbær - ribs - æble. Nogle af dem blev sammen med en omgang rabarber lavet til syltetøj. Mange synes jeg ødelægger syltetøjen, men jeg laver den som jeg synes den er bedst
Her den klassiske med solbær, hindbær og ribs. I går lavede jeg også hindbærmarmelade og solbærsyltetøj efter samme princip – for fryseren skal tømmes, og lagrene skal fyldes
Rå bær, der er rørt med sukker – hindbær, tyttebær, solbær, brombær eller ribs for eksempel – is i tynde skiver – den udgave skal serveres med det samme – nougatcreme, flødeskum med bær, chokoladecreme … der er rigtig mange muligheder
