Fyld stuvningen i blomsterne og servér dem portionsvis. Smag til med salt, peber og citronsaft. De er ikke blot smukke at se på, de er også fine og dekorative som en lille forret, og da kantarellerne er på toppen, er det oplagt at vælge dem til fyldet
Anret med et par skefulde af kantarelstuvningen oven på brødet og pynt evt. De havde lavet den lækreste stuvning af disse skønne svampe, og fadet var hurtigt tomt