Den kan bruges enten som forret eller tilbehørtil kød eller fisk – men fordi de smager så godt, kunne jeg egentlig sagtens spise en stor portion gratinerede artiskokker som en hovedret
Broccolisalat kan bruges som en frokost eller buffetret, men den egner sig også særdeles godt som tilbehørtil for eksempel kylling, frikadeller eller andre hverdagsretter
chokoladesauce, karamelsauce og/eller hakket chokolade som tilbehør. Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fasten igennem)
Afkøl gratinen en smule og skær den i passende stykker ved serveringen. Rør fløden med knust hvidløg, hæld den over, og sæt bradepanden i ovnen ved 200°, 40 – 50 minutter til både kartofler og selleri er møre. 2 fed knust hvidløgTilbehør
Her er kål og surkål uundværligt tilbehør. Især pølser er noget, som polakkerne går højt op i, og de bruges da også i alt fra gryderetter, serveret med sovs, til morgenmad, som pålæg og snacks
Vi fik rester af et farsbrød med grøntsager til – men retten er god som tilbehørtil stort set alt - eller med nogle skinketern i som en selvstændig ret
