Har du også ledt efter metoden, der kan givedigsprødepizzaer som hos pizzamanden. Vi har nok alle drømt lidt om at have sådan en rigtig god pizzaovn, men da det både koster i pengepungen og af køkkenpladsen, så er det fedt, at der findes bagestål i stedet
Min mors pizza var altid den bedste imine øjne, trods dejen mindede mere om en franskbrødsdej end den klassiskesprøde bund man nu ellers forbinder med en ‘rigtig’ pizza
Pengasiusfileter Æg Rasp Nye kartofler Gullerødder Forårsløg Broccoli Smør til at stege i og rigeligt af det , så fiskenbliver sprød og lækker og ikke sætter sigi panden
Sprøde udenpå, møre indeni – ligesomkartoflerne. Hvis man vil have sprøde, bagte skiver af den søde ikke-kartoffel, skal man skrælle den, skære den iskiver og lægge skivernei koldt vand i en timestid
Dampet rødspætte med salat af søde kartofler og sprøde østershatte. Lysten til både at lave mad og bloggen er kommet så småt tilbage, og jeg forsøger derfor at sparke lidt gang imin blog igen
Drys med salt og peber og steg kartoflernemidtiovnen. Flæk kartoflerne på langs og læg dem med skærefladen opad i den ene side af en bageplade med bagepapir, så der er plads til fadet med kyllingestykkerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.