Afpudssvinemørbraden og skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Denne ret er super nem at gøre klar, og den kan nemt klargøresdagen i forvejen og sættes i køleskabet, så det bare er at smide den i ovnen og vente på, at den er færdig
Der var der lavetportionspakningermed bittesmå, nyedanskekartofler. Drys med de hakkede krydderurter og salt, læg smørklatten ved og pakbagepapiret godt sammen om kartoflerne
Blandcremen/mosen godt sammenmed bønnerne og cherrytomaterne, der er skåret i mindre stykker. Jeg var forleden nede athandle, og skulle bruge nogle avocadoer, som jeg ville lave en cremetbønnesalataf
Kom karry på og lad den brænde med i smørret. Igennem sommeren har vores tomatplanter givet rigtig god afkast , vi kan ikke nå at spise dem allesammen , så jeg fryser dem ned , når de er ved at være for modne , en lille skat i fryseren
Drys med groft salt og parmesanflager. Jeg opfandt en lille dip til, som helt sikkert vil blive lavet igen herhjemme, for det smagte virkelig godt til kartoflerne
Denne salatmednyekartofler i pesto får vi rigtig meget i forår og sommerperioden. Salaten er super let atlave og tager ingen tid, når grønsagerne er skyllede på forhånd og kun skal skæres ud
Hæld kartoflerne i et dørslag og lad dem dampe tørre. Vend godt rundt, krydr med peber og server. Der skal meget salt i vandet, men salten trænger ikke ind i kartoflerne, så de bliver ikke mere salte, end de stadigsmagerafnyekartofler
Denne salatmednyekartofler i pesto får vi rigtig meget i forår og sommerperioden. Salaten er super let atlave og tager ingen tid, når grønsagerne er skyllede på forhånd og kun skal skæres ud
De blev lavet til en grov kartoffelmosmed groftrevet parmesan og friterede salvieblade. Det blev så godt, at jeg godt kunne finde på at ‘glemme’ nogle kartofler i skuffen en andengang – eller enddaatlave mos af helt nyekartofler…
Blend suppen sammenmedPhiladelphia, og smag til medsalt og peber. Svits peberfrugt, rødløg, hvidløg og ingefær i en smule vand (det er faktisk ikke nødvendigt med olie), i en stor gryde
Vi spiste kartoflernesammenmed grillet laks, dampet blomkål og tzatzikimed mynte. Kryddersalt – mangeslagskan bruges – med chili, med citron, medramsløg – vælg selv
Mørbraden krydres medsalt og peber og steges gylden på en pandemed smør. Det her er en dejlig nem variant til den klassiske vitello tonnato - som jeg elsker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.