***kan substitueres med solsikkekerner, hampefrø, græskarkerner, birkes, eller andre frø eller kerner (blot ikke hørfrø eller chiafrø, da disse suger vand og kan gøre brødet lidt tungere)
Dyp dem dernæst i rismel eller i frø, kerner eller birkes efter behag. Dejen hældes derefter ud på et godt meldrysset bord, og dejen skæres i passende stykker
Madpakkesalat med alt godt / Grove pølsehorn med gulerødder ogkerner / Boller med oliven og soltørrede tomater / Pirogger med karry-kål og gulerødder / Morgenmadsmuffins med banan og mysli
Start med at afveje ingredienserne samt skræl og riv gulerødderne. Du kan bruge de kerner, frø, gryn og meltyper du har i skabene, dog vil jeg råde til, ikke at lave for meget om på forholdene mellem fuldkorn og fintmalet mel, for stadig at opnå den luftige og lækre konsistens som bollerne får
Hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner, mandler, chiafrøogloppefrøskaller. Bum – og så har du et virkelig dejligt hjemmebagt brød af den helt sunde slags på verdens nemmeste måde
