Indisk samosa opskrifter

Vegetarisk samosa

Vegetarisk samosa

Da det var tid til rulle dem rigtig sammen var vi lidt på bar bund og fandt derfor en guide på youtube med en rar indisk dame som kunne hjælpe os godt på vej
Ovnbagte samosa med søde kartofler og ærter

Ovnbagte samosa med søde kartofler og ærter

Udover indisk mad er jeg også meget glad for søde kartofler, så dem har jeg selvfølgelig proppet inden i mine samosaer sammen med ærter, spinat, ingefær og masser af varme krydderier som garam masala og spidskommen
Raita

Raita

Den opskrift du får her er perfekt sammen med både indiske retter, samosaer og til danske retter og snacks
Det indiske eventyr part 2: Samosa

Det indiske eventyr part 2: Samosa

En typisk indisk forret er samosaer. Den dej samosaer normalt bliver lavet med er tyndere, og som regel frituresteges de så de er helt sprøde